先日、お取引先の会長さんと弊社会長と3人で、水沢うどんを食して参りました。
お取引先の会長さんは、この水沢うどんが大好きで、毎年、年一回、この時期に食べるのを楽しみにしています。御歳75歳になられる会長さん。この味噌だれの汁とコシと輝きのある麺に舌鼓。何十軒もある店の中から選ばれるのは○○店と決まっています。
水沢うどんは、どこも同じかというと、店それぞれの味があります。田丸屋さん、大澤屋さん、清水屋さん、万葉亭さん、水澤亭さん等々…。地元なのに、意外と食べに行かないのは値段のせい？
『俺の空 今日の空 上を向いて 歩こう！』
